Sneženi torkov popoldan, 3. februarja 2015, so študentje menedžmenta prireditev preživeli v gosteh pri vrhunskemu Vivo cateringu v Ljubljani, kjer jih je sprejela direktorica mag. Jerneja Kamnikar. Vivo catering sodi v sam vrh catering podjetij v Evropi. V 20 letih delovanja so poskrbeli za britansko kraljico Elizabeto II, nizozemsko in dansko kraljevo družino, nekdanjega ameriškega predsednika Billa Clintona, zvezdnika Kevina Costnerja, Monico Belucci, številne poslovneže in druge zahtevne goste. Študentje so si najprej ogledali prostor za catering in se seznanili s specifikami dela na področju cateringa. Gospa direktorica je predstavila svojo nadvse zanimivo uspešno podjetniško pot, način razmišljanja in dela na področju cateringa ter s študenti govorila tudi o možnostih zaposlitve na tem pomembnem področju turizma.